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호주

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시드니 맛집 - 진정한 매운 맛, 사천요리 인간은 항상 일신의 편안함과 신체의 건강함만을 찾을까요? 모든 동물이 고통은 피하려 하고 쾌락은 가까이 하려 한다는데 왜 인간은 자신의 몸에 자해를 하고 스스로 힘든 환경에 처하려 할까요? 그로부터 얻을 수 있는 것은 무엇일까요? 음식 소개하는데 이게 무슨 개똥 같은 소리냐 하시겠지만 전 항시 이 음식을 먹을 때 마다 내가 왜 이걸 먹고 있나 궁금해 합니다. 먹으면서 후회하고 먹고 나서도 후회하고 다신 안 간다 다짐한 후 어김없이 한 달 정도 지나면 친구들에게 전화해서 한 번 더 갈까 물어 봅니다. 이 악마 같은 요리는 한 번 맛들이면 몸이 상하며 혀가 마비되고 다음날 어김없이 배가 아프며 다음날 화장실 갈 때 조금이라도 고통을 줄여 보고자 꼭 크리넥스를 챙기게 합니다. 전 섬세한 남자니까요. 아 죄송합..
시드니 맛집 - 진정한 일본식, 쿠라 일식하면 시드니에서 대부분 초밥을 생각합니다. 사시미와 와사비 그리고 초밥. 한번에 손으로 집을 때 잡히는 밥알 수가 몇 개 정도야 하며 쥐는 힘의 크기와 초밥 만드는 사람의 손의 온도가 어때야 정말 고급 초밥이네 하며 이 정도 상식은 있어야 초밥 즐길 자격이 있다고 떠드는 사람들이 시드니에는 꽤 있습니다. 그 지식이 만화책 초밥왕에서 온 게 아닐 것이라 설마 만화책 읽고 저리도 자신감 넘치게 얘기할 수는 없으리라 굳게 믿어 주고 나서라도 그게 도대체 머가 그리 중요한가 하는 나의 궁극적이며 매우 합리적인 질문은 언제나 답을 찾은 적이 없습니다. 온갖 아기자기한 장식과 이쁜 접시에 나오는 초밥. 하지만 계산할 때마다 내가 오늘 이 레스토랑을 사 버린 건가 하는 착각을 일으키게 하며 무얼 먹었나 처음부터 ..
시드니 맛집 - 특이한 걸 찾는다면? 위구루 레스토랑 8년 전에 호주 워킹 왔을 때 처음 먹었던 베트남 쌀국수가 이제는 체인점이 서너 종류가 있을 정도로 어디서나 쉽게 먹을 수 있는 음식이 되었듯이 지난 10년간 서울도 이제는 정말 많이 발전해서 전세계 음식을 먹을 수 있는 도시가 되었습니다. 이제 강남역이나 삼성동 코엑스에 가면 이러저러한 다양한 나라의 음식을 싼 값에 먹을 수 있기에 제가 무얼 소개 한다해도 이 글을 읽는 분들 중 많은 분들이 에이 그거 먹어 봤는데 하실 수 있으리라 생각합니다. 하지만 이번 소개하는 레스토랑은 아닐 거라 자신 합니다. 제가 아는 한 이 나라 음식점은 한국에 없는 걸로 알고 있고 사실 이름 듣고 그게 무슨 나라냐 의아해 하실 분들도 있을 겁니다. 그 나라 이름은 위구르. 들어 보셨나요? 세계사 시간에 돌궐제국, 위구르제국..
시드니 맛집 - 타이 레스토랑, 칠리차차 이민자의 나라 호주. 전세계 모든 인종, 문화가 섞여 있는 그래서 언제나 단일 민족, 한 핏줄을 강조하던 한국 사람들에게는 어떨 땐 신기하고 어떨 땐 생소한 호주. 그 중에서도 가장 이민자가 많다는 시드니. 자연과 칼 퇴근을 쫓아 이민 와서 시드니에 둥지를 튼 지 이제 거의 4년. 그 동안 소수민족 한국인으로 살다 보니 어쩔 수 없이 접하게 된, 평생 먹어 보기는 할까 생각해 보았던 여러 나라의 음식들을 다양하게 먹다 보니 처음엔 새로운 음식을 보면 소개팅 처음 나온 공대생처럼 어찌해야 하나 과묵해지고 어색하고 그랬는데 이제는 어떤 음식이 나와도 산전 수전 다 겪은 노총각의 맞선처럼 바로 낯가림 없이 안면 트고 침 흘리면서 게걸스럽게 해치우고 나서 자연스럽게 이 음식은 이래서 싫고 이런 점은 좋고 장황하..
호주의 공휴일 (NSW) 공휴일 NSW 2012-2013 20122013New Year's DaySunday, 1 JanuaryTuesday, 1 JanuaryAdditional DayMonday, 2 January -Australia DayThursday, 26 January**Monday, 28 JanuaryGood FridayFriday, 6 AprilFriday, 29 MarchEaster SaturdaySaturday, 7 AprilSaturday, 30 MarchEaster SundaySunday, 8 AprilSunday, 31 MarchEaster MondayMonday, 9 AprilMonday, 1 AprilANZAC DayWednesday, 25 AprilThursday, 25 AprilQueen's Birt..

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